Set de couteaux Dick Premier 8109700 en acier inoxydable forgé

Présentation technique du set de couteaux Dick Premier 8109700

Le set de couteaux Dick Premier 8109700 est un ensemble d'ustensiles de coupe conçu pour la préparation des aliments. Fabriqué selon des normes industrielles strictes, ce lot comprend des couteaux forgés dont la composition métallique est optimisée pour la résistance à l'usure mécanique et chimique en milieu humide.

Matériaux et processus de fabrication

La nuance d'acier sélectionnée intègre un taux de carbone précis pour la dureté, ainsi que du chrome pour la protection contre l'oxydation. Le processus de forgeage à chaud modifie la structure moléculaire du métal, augmentant sa densité et sa résistance aux chocs thermiques et physiques lors de l'impact sur les planches à découper.

Ergonomie et fixation des manches

Les manches sont assemblés sans interstices afin d'éviter l'incrustation de résidus alimentaires, répondant ainsi aux exigences d'hygiène domestique standard. La forme géométrique de la poignée est étudiée pour répartir la pression exercée par la paume de la main de manière uniforme.

Spécifications nominales

• Numéro de nomenclature : 8109700
• Gamme du fabricant : Premier
• Type de produit : Assortiment de couteaux
• Structure : Lame pleine soie forgée