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Technologie de rayonnement thermique suspendu pour buffet
Découvrez l'efficacité d'une lampe chauffante suspendue rétractable conçue pour concentrer la chaleur directement sur la nourriture. Sa conception ingénieuse utilise les propriétés de diffusion thermique pour maintenir les aliments à bonne température sans altérer leur cuisson.
Ajustabilité micrométrique de la hauteur
La poignée ergonomique intégrée permet de descendre ou de remonter la suspension thermique en fonction du volume des plats. Cette manipulation fluide garantit un confort de travail optimal pour l'équipe en cuisine.
Fiche produit et caractéristiques d'installation
- Type de montage : Fixation directe sur plafond ou rail
- Système de réglage : Cordon flexible à mémoire de position
- Matériau de la coupole : Alliage métallique thermorésistant
| Composant | Propriété technique |
|---|---|
| Réflecteur | Optimisé pour la concentration de chaleur |
| Câble | Extensible haute durabilité mécanique |
