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L'excellence de l'acier au carbone pour vos cuissons
Conçue pour durer, cette plaque à pizza pour four incarne l'alliance parfaite entre robustesse matérielle et efficacité thermique. L'acier au carbone sélectionné offre une conductivité supérieure qui saisit la pâte instantanément, bloquant les saveurs et développant des arômes authentiques.
Une structure perforée étudiée pour une régulation thermique optimale
Chaque trou a été percé avec précision pour maximiser le flux d'air chaud sans affaisser la pâte. Cette ingénierie de cuisson permet d'obtenir un croustillant homogène sur toute la surface inférieure, éliminant les zones de sous-cuisson souvent constatées avec les plaques traditionnelles pleines.
- Durabilité structurelle : Résistance accrue aux chocs thermiques et mécaniques.
- Revêtement sain : Traitement antiadhésif de qualité alimentaire pour une cuisine saine contenant moins de matières grasses.
- Esthétique épurée : Finition soignée qui s'intègre dans toutes les cuisines contemporaines.
Dimensions exactes de la gamme
La collection se décline en trois formats distincts pour couvrir l'ensemble de vos besoins culinaires : le petit modèle de 22,9 cm pour les entrées, le moyen de 25,4 cm pour le quotidien, et le grand de 30,5 cm pour les réceptions.
